大根(すずしろ)
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2025/12/17(水)
この季節、おでんにしても美味しい大根♪
大根は、寒さで凍らないように、デンプンを糖に変換して、身を守ります。
なので、
冬の大根はとても甘くなるのです!
★実は、葉っぱにもたくさんの効能が!!
①
葉の香りは、
胃腸をスッキリさせる!
②
カルシウムは、
ほうれん草より豊富!
③
寒さで、
葉も甘くなる!
七草にも使われるすずしろ、ぜひ食べてみよう(*^-^*)
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