セイロン瓜

セイロン瓜

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2025/08/22（金）
セイロン瓜は、樹高3～5mのつる性植物。
8～9月に長い実（1m以上）がなる。
一般的には棚で育てますが、地面に這わせると曲がりくねることから別名ヘビ瓜

調理方法
ゴーヤのような苦みがなく、癖がないため、様々な料理に利用されます。
・焼きそば
・漬け物
・天ぷら　などなど

カルシウムをはじめミネラル類を多く含み低カロリーなので、糖尿病の人におすすめ！
セイロン瓜を育ててみませんか？来年の種とりします？
セイロン瓜