くわの実を見たことがありますか?
くわの葉といえば蚕(カイコ)のエサですが、最近ではこのくわの実が、
スーパーフード「マルベリー」として注目を集めています。
その実の栄養はとても豊富!
・アントシアニン・・・目の疲れに(ブルーベリーの3倍も)
・ビタミン類・・・・・美肌効果
・鉄分・・・・・・・・貧血予防
・カリウム・・・・・・血圧低下
・カルシウム・・・・・骨の強化 などなど
以前は絹(シルク)の原料としてあちこちに桑畑がありましたが、
今はあまり見ないですね。
国土地理院の25000分の1の地図では、
平成25年から桑畑の記号が使われなくなりました。
懐かしくて人気のくわの実=マルベリー、
パソコンやタブレットで疲れる目にとても良さそうですよ♪