【草屋根】
茶屋とピザ釜の屋根は植物が生える草屋根になっています。
時折この下で石のピザ窯が活躍しますが、真夏でもこの草屋根　屋上緑化のおかげで、おいしく且つ非常に涼しく過ごせます。
周囲温度35℃でも体感的に5〜10℃も違います。
茶屋は、風鈴の音を聞きながら　ゆったりと時を忘れてしまうほどの　居心地のよい空間です。